Encargado de Cocina, Santo Domingo
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-Coordinar y organizar todo lo requerido para la operación diaria, controlando y manteniendo disponible todos los productos requeridos para la elaboración de todos los platos del menu. -Supervisar y organizar la preparación de la producción requerida para la operación del día. -Supervisión del personal a su cargo. -Realizar pedidos e inventarios.Experiencia en posiciones similares manejando menú alto grado de complejidad. - Turismo, Hostelería
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